일상에서 흔히 사용하는 식품 포장용 랩은 대부분 안전하다고 생각하기 쉽다. 하지만 최근 연구를 통해 일부 소재와 첨가물에 대한 우려가 다시 제기되면서, 우리가 사용하는 랩의 종류와 사용 방식에 대한 관심이 높아지고 있다. 특히 음식 포장에 널리 사용되는 PVC 랩과 그 안에 포함된 가소제 성분이 주요 논의 대상이다. 1. 가정용 랩과 업소용 랩의 차이일반적으로 가정에서 사용하는 랩은 대부분 폴리에틸렌(PE) 소재다. 이 재질은 비교적 안전성이 높은 편으로 알려져 있다. 반면, 마트나 식당, 정육점 등에서 사용하는 랩은 대부분 PVC(폴리염화비닐) 소재다. PVC 랩은 다음과 같은 장점 때문에 업소에서 선호된다. - 뛰어난 신축성 - 음식 표면에 잘 밀착되는 접착력 - 수분 차단 기능(방습성) ..
